Рецепты для кухонного комбайна
Салат из редиски и фенхеля
Очень простой, яркий салат, хорош летом – так как очень легкий, хрустящий, и зимой – потому что, своей яркостью будит воспоминания о лете.
Ингредиенты
1)пучок редиски можно с листьями (если они не вялые)
2)фенхель - 1
3)оливковое масло
4)сок одного лимона
5)соль
Как приготовить салат из редиски и фенхеля
1) В комбайн ставим насадку – слайс – нарезка тонкими кружочками.
2) Редиску с листьями нарезаем в комбайне
3) Фенхель разрезаем пополам вдоль – чтобы пролез в комбайн, удаляем верхние жесткие листья, нарезаем в комбайне
4) Все содержимое чаши выкладываем в салатницу, добавляем соль
5) Руками слегка мнем содержимое салатницы, чтобы выделился сок и смешался с солью.
6) Добавляем оливковое масло и лимонный сок по вкусу.
(Рецепт от Джейми Оливера)
Можно модифицировать этот рецепт под более доступные овощи - огурцы, вместо фенхеля.
Проделываем все те же операции, но можно не добавлять оливкового масла и лимонного сока.
Просто посолить салат – получается очень вкусно.
Другие рецепты для комбайна
Статьи о кухонной технике
