Каши в мультиварке

Мультиварка первоначально была именно кашеваркой, поэтому приготовление изделий из круп получается в мультиварках очень хорошо. Самое трудное в процессе приготовления каш на плите - это следить за тем, чтобы ничего не подгорело. А это значит, постоянно находиться у плиты. Мультиварка избавляет хозяек от такого бдения, в мультиварке ничего не подгорает, она сама выключается в нужный момент. И очень удобная функция мультиварок - это отложенный старт. Заложив вечером крупу в мультиварку, с утра в нужное время вы получаете горячую вкусную кашу.

Как приготовить кашу в мультиварке

Разработчики мультиварок стремятся максимально облегчить жизнь хозяйкам, поэтому для приготовления каш используется несколько режимов

Режимы в мультиварках для приготовления каш

В мультиварке Panasonic для приготовления каш используются режимы

молочная каша, гречка

для плова и других блюд из риса (кроме каш) используется отдельный режим плов

На режиме гречка в мультиварке Panasonic готовятся рассыпчатые каши на бульоне или воде - гречневая, перловая, рисовая - их различные варианты с овощами и мясом.

На режиме молочная каша готовятся густые каши - пшенная, рисовая, овсяная. И даже такая проблемная каша, как манная.

Для каш на воде очень удобно применять таймер, тогда каша поставленная вечером будет готова с утра к назначенному времени. Если каша готовится на молоке, то иногда за ночь молоко может прокиснуть и свернуться, поэтому берите для такой каши только самое свежее молоко, и не пользуйтесь таймером для молочных каш в очень жаркую погоду.

В рецептах нужно четко соблюдать пропорции, чтобы каши не подгорали и получались нужной консистенции.

Рассыпчатые каши на режиме «Гречка» пропорции

каша	крупа	вода	предварительная обработка
гречневая	1 чашка (крупа ядрица)	2 чашки	сразу в мультиварку
перловая	1 чашка	2,25 чашки	промыть и замочить в воде 1 к 2 на 3-6 часов, после этого воду слить
круглый рис	1 чашка	2 чашки	промыть

Соль добавляйте по вкусу в воду, вместо мультичашки можете использовать любую другую емкость стакан, простую чашку. Главное соблюдать соотношение воды и крупы

Молочные каши на режиме "молочная каша" пропорции

	крупа	молоко	сахар	соль	масло сливочное	предварительная обработка
пшено	1 чашка	3 чашки (500 мл)	2 ч.л	1 ч.л	2 ст.л	обдать кипятком пшено
овсяная крупа	1 чашка	3 чашки (500 мл)		0,75 ч.л.	2 ст.л	промыть
рис круглый	1 1/3	3 чашки (500 мл)	2,5 ч.л	1,5 ч.л	2 ст.л	промыть

Манная каша в мультиварке пропорции на 1 порцию

	крупа	молоко	вода	сахар	соль	масло сливочное
жидкая	¼ чашки – 40 мл	320 – 2 чашки	1 чашка-160 мл	1 ч.л	1/8 ч.л	1 ст.л
полугустая	¼ чашки – 40 мл	1 ½ 240 мл	¾ чашки- 120 мл	1 ч.л	1/8 ч.л	1 ст.л
густая	¼ чашки – 40 мл	1 ¼ 200 мл	5/8 чашки - 100 мл	1 ч.л	1/8 ч.л	1 ст.л

Рецепты для мультиварки

Статьи о мультиварках